フランス産 グレープシードオイル （ぶどう種油）
グレープシードオイルについて
ワインの世界的産地フランスでは、自然の健康食品を求める人達の中でコレステロール0%、ビタミンE、リノール酸、オイレン酸を豊富に含む葡萄の種油が最高級食用植物油として好まれております。葡萄の種油は、種子に少量しか含まれず、480㎏の種から500gの葡萄油しか取れません。弊社ではワインの里フランスで創業100年余りの社歴をもつベイリー社ブノフ・ブランヴィラン氏の化学的処理をしない低温圧搾法による種油抽出を行っている唯一の葡萄種油に興味をもち商品化に踏み切って参りました。近年、日本でも健康意識が高まり自然派志向の人達が多くなって参りました。食品の安全、安心はもとより和食、洋食、中華など日常の食生活で油を 使用するメニューが多くなって参りました。ご家庭での油料理には、フランス産グレープシードオイルを是非お試し下さい。
ぶどう種油の製品特長

1本詰（550ml×1本）
2本詰（550ml×2本）

4本詰（550ml×4本）
4本詰合わせ（ギフト）
ぶどう種油とドレッシング

フランス産 葡萄種油

ぶどうの種からできたさわやかオイル

ワインの世界的な産地フランスでは、自然の健康食品を求める人達の中でコレステロール0%、リノール酸、オレイン酸ビタミンEを豊富に含む葡萄種油が好まれています。葡萄の油分は種子に少量しか含まれず、約480kgの葡萄の実から500gの葡萄油ができます。臭い、べトつき、油ハネ、油酔いが少なく、揚げ物でも油切れがよい。

乳化液状 胡麻風味

ぶどう種オイルとキノコエキス

ノンコレステロールのフランス産葡萄種油に、話題のキノコ(アガリクス茸ヤマブシダケ、舞茸)の抽出液、リンゴ酢ミネラル豊富な黒糖ナトリウム塩1/3の藻塩、酸味料にカボスを配合したこだわりの乳化液状、胡麻風味の低コレステロールドレッシングで、茹野菜、しゃぶしゃぶなどに。

分離液状 キノコ風味

ぶどう種オイルとキノコエキス

ノンコレステロールのフランス産葡萄種油に、話題のキノコ(アガリクス茸、ヤマブシダケ、メシマコブタケ)の抽出液リンゴ酢、ミネラル豊富な黒糖、ナトリウム塩1/3の藻塩、酸味料にカボスを配合したこだわりの分離液状、キノコ風味のドレッシングで、サラダ、冷やっこ、茹野菜に。

ノンオイル 熊笹風味

キノコエキスと熊笹樹液

話題のキノコ(アガリクス茸、ヤマブシダケ、舞茸)の抽出液、リンゴ酢、ミネラル豊富な黒糖、はちみつに熊笹を加圧低温圧搾法 で抽出し精製した熊笹の樹液を配合したこだわりのさっぱりしたノンオイル、ノンコレステロールのドレッシングで、サラダ、如野菜、冷やっこなどに。
ノベルティー・おつかいもの・ギフトに

YL-74 (260g)
YL-75 (260g)

YL-76
YL-73

出荷梱包(荷姿)

ぶどう種油PET容器
500ml×24本BC詰

ぶどう種油ガラス容器
500ml×20本BC詰

胡麻風味ドレッシング
260ml×24本BC詰

セツト出荷梱包(荷姿)

YL74 2本箱詰
12セットBC詰

YL75 3本箱詰
8セットBC詰

YL-76 4本箱詰
6セットBC詰

YL-73 3本と油箱詰
6セットBC詰
ぶどう種油の製品特長
最高級食用植物油
1：化学的処理を行っていない。
2：コレステロールがO%である。
3：栄養価が充分生かされている。
3-1：ビタミンE(オリーブオイルの2・3倍)
3-2：リノール酸
3-3：オレイン酸等
4：油特有の嫌な臭いがない。 (リノレイン酸が少ないため)
5：油特有のベトつきがない。
6：油ハネが少ない。
7：油切れが良い。
8：油酔いが少ない。
9：5種類のハーブで料理のバリエーションがひろがります。
10：高度不飽和炭化水素のため、吸収しやすく肝臓にかかる負担が少ない。「スクワランオイルに似ている(化粧品の原料としても使用されている)]
ぶどうの産地と品種
・シルヴァネール(プロヴァンス地方)
驚くほど酸味が爽やかでかるく、控えめなフルーティな味です。
・ピノ・ブラン(アルザス地方)
円やかでデリケート、アルザスワインの丁度中問に位置し、新鮮さと柔軟性を兼ね合わせています。
・ミュスカ・ダルザス(ブルゴーニュ地方)
その特徴の有る辛口で、地中海のミュスカと異なっています。アロマが強く、フレッシュでフルーティな風味を表現します。
・卜力イ・ピノ・グリ(ボルドー地方)
豊満さと特有の風味を醸し出しています。
フルボディ、円やかさと香りが長く残り野生果実、時にはいぶしたような香りの複雑なアロマです。
・ピノ・ワール(アルザス地方)
アルザスで、赤ワイン、またはロゼを造るただ一つのワイン品種です。チェリーを思わせる特徴的なフルーティーと複雑さを加え赤に醸造されます。
・リースリング(ラングドック地方)
辛口、デリケートなフルーティさ、ときにはミネラルやフローラルのニュアンスを持つ偉大な繊細さのブーケを提供します。最良の白ぶどう品種の一つとして
世界でも名を知られ、グルメには最高のワインです。
ぶどう種油の使用例